Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ratatouille (à ma façon…) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ratatouille (à ma façon…)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ratatouille (à ma façon…) en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ratatouille (à ma façon…) :
- Préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 belle aubergine
- Préparer 1 poivron jaune
- Utilisation 6 tomates
- Vous avez besoin 2 oignons
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin huile d'olive
- Préparer laurier
- Utilisation thym
- Vous avez besoin origan
- Vous avez besoin piment d'Espelette
- Préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé (avec l'huile d'olive pour les non-régimenon-régime), ajoutez le poivron taillé en fines lanières. Ajoutez les tomates pelées (j'aime pas les peaux), l'aubergine pelée et coupée en dés, les courgettes en rondelles, le sel, le poivre ainsi que. Peler les tomates et les couper en morceaux. Peler un peu les courgettes et les couper en morceaux. Émincer les poivrons et oignons en lamelles.
Ratatouille (à ma façon…) instructions :
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir les oignons et les poivrons. Je crois qu'il y a autant de façon de préparer de ratatouille que de cuisiniers !! Ratatouille Enfin le temps des légumes qui nous annoncent l'été, courgettes, aubergines, un vrai bonheur! Pour me faire plaisir, j'ai voulu réaliser une ratatouille à ma façon, c'est à dire sans trop de préparation. J'ai choisit de réaliser cette recette.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Ratatouille (à ma façon...), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ratatouille (à ma façon...) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
