La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Crumble aux légumes d'été recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir crumble aux légumes d'été en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 4-5 tomates selon la taille
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Préparer Herbes de Provence
- Vous avez besoin 3 C à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 100 Gr farine
- Vous avez besoin 75 Gr beurre
- Utilisation 30 Gr pignons de pin
- Fournir 50 Gr parmesan rapé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Peler les tomates, puis couper tous les légumes en petits dés. Lavez l'aubergine et les courgettes, coupez les en cubes. Réservez. Épépinez les tomates et les poivrons et coupez les en cubes également. Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l'huile d'olive et le jaune d'œuf.
Crumble aux légumes d'été instructions :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Coupez les tomates, courgettes et aubergines en petits cubes. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes. Faites chauffer l'huile dans y cocotte et faites y revenir l'ail et l'oignon. Coupez l'aubergine en petits cubes et mettez-les dans la cocotte. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Crumble aux légumes d'été recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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