En général, les gens ont abandonné ratatouille légumes d’été à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ratatouille légumes d’été! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire ratatouille légumes d’été tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ratatouille légumes d’été :
- Fournir 2 petites courgettes rondes
- Utilisation 1/2 concombre
- Préparer 1 grosse tomate
- Préparer 1 poivron vert
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 oignon rouge
- Fournir 1 échalote
- Fournir 1 verre de riz basmati
- Fournir Ail
- Fournir Thym
- Fournir Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 6 cuillères d’huile d’olive
Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns après les autres. Couper votre aubergines en cube avec un coupe crocodile, grille gros trou. Couper vos tomates en cubes avec un coupe crocodile, grille gros trou. Couper vos oignons en rondelles fines avec une mandoline.
Ratatouille légumes d’été instructions :
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
Ajouter ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. La ratatouille au four à bois est parfaite pour les vacances d'été! Ce petit mélange de légumes de saison avec des courgettes, tomates , aubergines , poivrons et oignons … est une véritable tuerie. Remplissez les bocaux avec les légumes de la ratatouille en les répartissant, ajoutez les branches de thym et quelques grains de poivre, puis finalisez avec les tomates en dés.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Ratatouille légumes d’été est un moyen fantastique de le faire.
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