La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tajine de canard aux olives et citron confit tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Vous avez besoin 4 cuisses de canard
- Préparer 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin 1/4 cuillère à café gingembre
- Fournir 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Fournir 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Fournir Sel safrané
Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du. Ajouter le ras el hanout, le safran, le poivre les tomates, le citron confit, le bouillon de poulet et les pois chiches, puis revenir le cuisses de canard pour qu'elle s'imprègnent de toutes les saveurs. Ajouter les olives et la coriandre. Tajine de canard aux olives et citrons confits.
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Qualité, local, bien être animal et service sont au centre de nos préoccupations pour vous faire découvrir ou redécouvrir le plaisir du canard. Laissez dorer les oignons et ajoutez les tomates épépinées et concassées. TAJINE DE CANARD AUX OLIVES ET CITRON CONFIT. Verser l'eau puis assaisonner de sel et poivre du moulin avant de mélanger le tout. Verser le bouillon de volaille ainsi que la Harissa, le cumin, le curcuma, la coriandre hachée et le citron confit haché Emincez le poulet et découpez les citrons en quartiers.
Depuis que vous avez revu la recette Tajine de canard aux olives et citron confit et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de canard aux olives et citron confit recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
