En général, les gens ont abandonné soupe de légumes maison à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe de légumes maison! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir soupe de légumes maison en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de légumes maison :
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 4 carottes
- Utilisation 2 petits navets
- Vous avez besoin 1/2 poireau
- Préparer 2 tomates
- Préparer 1 bouquet garni
- Préparer 1 bouillon de poule
- Préparer 1 peu de sel
- Préparer 2 courgettes
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
- Fournir 1 noix de beurre
Passez le tout au mixeur et ajoutez de la crème liquide, une fois servi dans une assiette. Ajouter les oignons, les carottes ainsi que les céleris. Ajouter le bouillon de légumes, les tomates, les patates, les feuilles de laurier, le persil ainsi que le thym. Porter à ébullition, puis ajouter les haricots.
Soupe de légumes maison pas à pas :
- Éplucher l’oignon, les carottes, les navets et la pomme de terre. Couper l’oignon en 4 et le mettre dans la noix de beurre dans la cocotte minute. Laisser revenir 10 min à feu doux
- Nettoyer le poireau et gardez une moitié (dans le sens de la longueur) pour la prochaine soupe. Laver les courgettes, les tomates et l’aubergine. Couper les en morceaux en conservant la peau.
- Couper tous le reste des légumes en gros morceaux.Mettre le tout dans la cocotte ajoutez 1 litre d’eau et laisser cuire 15 min à partir du moment où la soupape se met à tourner. Mixer et dégustez !
Lavez et épluchez tous les légumes. Dans une soupe de légumes on utilise tous les légumes d'hiver : poireaux, topinambour, des pommes de terre. Le chef Lignac va donner sa technique, mais il conseille d'utiliser les légumes que l'on. Sortez les marmites, on va faire mijoter des soupes maison aux bons légumes de saison mais pas que !. Au programme de votre repas de ce soir: des ingrédients savoureux et des légumes d'automne réconfortants.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe de légumes maison et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de légumes maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
