Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Dos de cabillaud en croûte au riz blettes et fruits secs est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire dos de cabillaud en croûte au riz blettes et fruits secs tue avoir besoin 11 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte au riz blettes et fruits secs :
- Préparer 2 dos de cabillaud
- Fournir 4 feuilles de brick
- Fournir 150 g riz blanc
- Préparer 225 g d eau
- Utilisation 50 g fruits secs mélangés (raisins noix noisettes abricots)
- Utilisation Les feuilles d un pied de blettes
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à café d aneth haché
Dès que la peau a une belle coloration, mettre une noisette de beurre, la gousse d'ail écrasée, le thym et la feuille de laurier. Dans une assiette creuse, répartir les blettes au lard puis poser un pavé de cabillaud dessus. Ce dos de cabillaud en croûte de chorizo surprendra à coup sûr les papilles de toute la tablée ! Original et riche en saveur, ce plat est idéal au quotidien mais aussi pour les plus grandes occasions.
Dos de cabillaud en croûte au riz blettes et fruits secs instructions :
- Cuire le riz dans l eau pendant 20 minutes toute l eau doit être absorbée couper les fruits secs en morceaux les ajouter au riz chaud ajouter le cumin mélanger réserver
- Nettoyer les feuilles de blettes ôter les côtes (les conserver pour un autre usage) couper les feuilles en lanières
- Éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle ajouter l’ail faire blondir
- Ajouter les feuilles de blettes mélanger couvrir et laisser fondre à feu doux environ 6 minutes
- Les feuilles de brick vont réduire ôter le couvercle laisser refroidir réserver
- Préchauffer le four à 180 degrés poser du papier sulfurisé sur une plaque à four disposer sur le plan de travail les feuilles de brick en les faisant se chevaucher au centre
- Mélanger les blettes avec le riz aux fruits secs saler poivrer
- Mettre le riz sur la partie centrale des feuilles de brick
- Ajouter les dos de cabillaud saupoudrer d un peu d aneth et d un filet d huile d olive
- Replier les feuilles de brick en enfermant bien la farce et les dos de cabillaud poser sur la plaque à four couvrir d une feuille de papier sulfurisé enfourner pour 10 minutes
- Au bout de 10 minutes ôter la feuille de papier et poursuivre la cuisson 10 minutes
- Poser sur le plat de service saupoudrer d aneth c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳
Les cabillaud est sublimé par la saveur épicée du chorizo. Voilà un mets à essayer au plus vite ! Fruits secs; Cabillaud en croûte de noisette. Un plat ultra simple et sain pour le quotidien. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ?
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Dos de cabillaud en croûte au riz blettes et fruits secs, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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