La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Salade froide d'aubergine , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire salade froide d'aubergine tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade froide d'aubergine :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation Du persil
- Préparer Du gomasio
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Utilisation 1 cac de moutarde
- Vous devez vous préparer 1 cac de tahin
- Utilisation Sel
- Fournir Huile de noisette
Le goût fumé des aubergines grillés apporte une touche. Faites griller au four ou sur le feu vos aubergines. Les mettre dans un sac plastique afin que la peau se décolle plus facilement. Cette salade peut se servir chaude, ou même froide, c'est un régal. accompagnements Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes Gratin d'aubergines au parmesan (parmigiana) Préparation des aubergines: Commencer par laver et sécher les aubergines, ensuite les Retirer la peau des aubergines grillées et couper en morceau.
Salade froide d'aubergine pas à pas :
- Laver les aubergines (elles étaient bio donc j'ai gardé la peau)
- Les couper en petits cubes et les cuire à la poêle avec de l'huile. (Les aubergines absorbent beaucoup d'huile. J'ai donc j'ai égoutté l'excédent d'huile)
- Presser l'ail et ciseler le persil. Assaisonner avec le gomasio.
- Pour la sauce mélanger la moutarde et le tahin. Ajouter le sel et l'huile de noisette.
- Régalez vous !!
Servir votre zaalouk tiède ( c'est comme ça que je le préfère ) ou froid sur des tartines comme un caviar d'aubergine. Une délicieuse salade d'aubergines parfumée à souhait a la menthe et au thym des saveurs qui embaume la cuisine durant la cuisine, une salade rôtie au four ou au Recette Salade d'aubergines rôties au au chèvre. Commencer par allumer le BBQ en le préchauffant à température moyenne. Une fois cuite, coupez l'aubergine en dés. Pelez et coupez la tomate en dés.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Salade froide d'aubergine est un moyen fantastique de le faire.
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