La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia :
- Vous devez vous préparer 1 kg morue
- Fournir farine
- Fournir huile d'olive
- Préparer ==Pour la pâte==
- Vous devez vous préparer 330 ml bière
- Utilisation 140 g farine de blé
- Fournir 170 g farine de mais
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin == Pour la purée (skordalia)==
- Utilisation 600 g pommes de terre
- Vous avez besoin 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés
- Utilisation Vinaigre
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
La faire bien chauffer et plonger les beignets de morue enrobés de pâte. La skordalia: une purée de pommes de terre grecque, superbement parfumée à l'huile d'olive, à l'ail… qui se sert en début de repas avec plein d'autres mezzés, le plus souvent accompagnée de morue frite et à température ambiante (oui je sais étonnant pour un français ou un italien ;-). un charme fou (bon c'est des pommes de terre me direz-vous) tout d'abord pour la. Mixez les pommes de terre, l'ail épluché et le sel. Ajoutez le jus de citron et le vinaigre puis l'huile d'olive en filet.
🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia instructions :
- Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits.
- Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez.
- Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille.
La skordaliá, skordhalia, ou skorthalia (σκορδαλιά) est une purée de pommes de terre au bon goût d'huile d'olive, relevée avec de l'ail, du vinaigre et du jus de citron et agrémentée de persil ainsi qu'une petite touche de sucre pour harmoniser l'ensemble. Cette spécialité grecque peut être servie comme un mezzé, dans une petite coupelle parmi un assortiment de plats que l. Incorporer la morue à cette pâte. Dans une poèle, mettre l'huile à chauffer. Prélever une cuillère à soupe bombée du mélange.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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