La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ratatouille au four , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire ratatouille au four en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ratatouille au four :
- Vous devez vous préparer 5 grosses tomates
- Vous avez besoin 2 oignons
- Fournir 3 courgettes
- Fournir 3 aubergines
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Préparer Huile d'olive
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Thym
- Préparer Laurier
Cette ratatouille au four est vraiment ultra facile à faire ! La ratatouille au four permet un gain de temps considérable, car tous les légumes sont mis à cuire en même temps. Une cuisine saine avec de délicieux légumes du soleil vous met l'eau à la bouche ? On vous propose aujourd'hui une ratatouille au four avec très peu de matière grasse, elle fait partie des Recettes santé !
Ratatouille au four pas à pas :
- Préparation des légumes pour la ratatouille : - Lavez tous les légumes. - Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. - Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. - Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement.
- Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous… - - Cuisson des légumes : - - Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. - - Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. - - Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. - - Vous pouvez prévoir une grande quantité de ratatouille cela se congèle.
Choisissez de belles tomates bien mûres. Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l 'huile, le sel, le poivre et les herbes. It was the eighth film produced by Pixar. Conservation : la ratatouille se conserve bien un jour à température ambiante bien recouverte de film alimentaire et deux jours au frais.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Ratatouille au four, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
