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À cuire paris-brest fleuri spécial anniversaire cookpad 🎉 tue seul besion 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paris-brest fleuri spécial anniversaire cookpad 🎉 :
- Fournir Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 50 g farine T55
- Fournir 125 g sucre complet de canne
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 3 jaunes d'oeuf
- Fournir 40 g praliné
- Vous devez vous préparer 50 cl lait entier
- Préparer Pâte à choux
- Préparer 12 cl lait entier
- Fournir 14 cl d'eau
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g sucre complet de canne
- Préparer 4 oeufs
- Fournir 150 g farine T55
- Utilisation 1 pincée de sel
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Paris-Brest fleuri spécial anniversaire cookpad 🎉 instructions :
- Commencez par la crème pâtissiere, le mieux est de la préparer la veille. Faites chauffer le lait entier avec la moitié du total du sucre dans une casserole, à feu moyen.
- Pendant ce temps, dans un récipient cassez les oeufs et séparez les jaunes (gardez les blancs au congélateur) ajoutez le restant du sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu. Ajoutez la farine, mélangez.
- Une fois que le lait boue, ajoutez le à votre mélange, mélangez.
- Replacez le tout dans la casserole, à feu moyen, mélangez sans cesse jusqu'à ce que votre crème pâtissiere soit bien épaisse. Elle boue quelques minutes en continuant de mélanger.
- Placez votre crème pâtissiere dans un récipient. Filmez d'un film alimentaire sur le dessus, bien plaqué dessus. Laissez refroidir complètement et réservez au réfrigérateur.
- Passons à la pâte à choux. Mesurez le lait et l'eau dans votre casserole, pesez le sucre et le beurre, ajoutez les dans le lait. Laissez chauffer à feu moyen en remuant. Dès l'ébullition ajoutez la farine en une fois, mélangez avec une cuillère en bois, laissez sur feu moyen en remuant pour faire sécher votre pâte.
- Ajoutez les oeufs un par un après avoir bien remué entre chaque. Une fois votre pâte bien homogène, cessez de mélanger.
- Faites chauffer votre four à 180 degrés, vous pouvez maintenant pocher vos choux avec une poche à douille ou un sachet alimentaire en coupant un coin. Laissez aller votre imagination pour votre Paris-Brest. Enfournez pendant 10 minutes, baissez votre four à 160 degrés pendant 15 minutes puis baissez à 120 degrés et laissez cuire encore 15 minutes. Surveillez la cuisson en fonction de votre préférence également. Laissez refroidir vos choux sur une grille.
- Ajoutez le praliné à votre crème pâtissiere, fouettez. Il ne reste plus qu'à garnir à votre convenance avec votre poche à douille et saupoudrer de sucre glace 🎉
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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Paris-Brest fleuri spécial anniversaire cookpad 🎉 recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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