La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Accras de morue 🇵🇹 , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire accras de morue 🇵🇹 tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Préparer echalotes
- Préparer dail
- Utilisation a s de persil
- Fournir à s de ciboulette
- Vous devez vous préparer à c de paprika
- Utilisation à c de piment doux
- Fournir à c de gingembre
- Fournir morue dessalee
- Fournir jus de citron
- Vous devez vous préparer feuilles de laurier
- Utilisation lait
- Préparer oeufs
- Fournir farine
- Utilisation sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer beurre
Tapisser une plaque de cuisson de papier absorbant. Dans un grand bol, mélanger la morue, les oignons, l'ail, le zeste et le jus de lime, le persil, le thym et le piment. Dans un autre bol, mélanger la farine, la fécule et la poudre à pâte. Des acras aériens grâce à la levure.
Accras de morue 🇵🇹 pas à pas :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
Faire désaler la morue la veille et changer l'eau au moins deux fois. Déposer les filets de morue dans une casserole avec quatre feuilles de laurier. Recouvrir d'eau froide non salée et porter à ébullition. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà. L'accras est une pâte à beignet, épicée dans laquelle on ajoute de la morue.
Prenez ces Accras de morue 🇵🇹 idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
