Curry d’aubergines et courgettes
Curry d’aubergines et courgettes

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Curry d’aubergines et courgettes , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire curry d’aubergines et courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
  1. Vous devez vous préparer 1 aubergine
  2. Vous devez vous préparer 2 courgettes
  3. Vous avez besoin 1 oignon
  4. Vous avez besoin 300 ml lait de coco
  5. Fournir Huile d’olive
  6. Utilisation Paprika
  7. Fournir Poudre colombo
  8. Fournir Curry
  9. Vous avez besoin Sel
  10. Fournir Poivre
  11. Préparer Coriandre

Couper les aubergines et les mettre dans un plat. Les saupoudrer de sel et de curcuma. Le curry d'aubergine est une variante végétarienne qui se prête à merveille pour faire voyager les papilles en toute légèreté. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Curry d’aubergines et courgettes instructions :
  1. Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
  2. Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
  3. Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
  4. Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
  5. A déguster avec un peu de riz et du poulet.

Les entailler au couteau en faisant un quadrillage. Les placer sur une plaque allant au four et arroser. Une recette indienne simple, rapide et savoureuse : le curry d'aubergines. Filmée dans la cuisine de Pankaj. So excited to share this recipe for this Aubergine, Courgette and Lentil Curry with you today, it's just amazing!

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry d’aubergines et courgettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Curry d’aubergines et courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.