Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de la mer est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin de la mer tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de la mer :
- Fournir saumon cuit
- Vous avez besoin miettes de flétan et morue cuites
- Vous devez vous préparer dizaine de crevettes cuites
- Fournir assiette de moules
- Vous devez vous préparer oignon
- Utilisation échalote
- Utilisation crème fraîche
- Vous devez vous préparer lait
- Vous devez vous préparer sachet pour 3 personnes de purée mousseline
- Utilisation gruyère râpé
- Vous avez besoin noisettes de beurre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco, ainsi que le pâté. Je fais régulièrement des gratins de fruits de mer ; faciles et rapides à réaliser, il reviennent au moins une fois par mois sur notre table.
Gratin de la mer instructions :
- Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin.
- Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau.
- Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !
Ingrédients: pomme de terre,moules,saumon,lieu noir ou autre poisson blanc,champignon (selon le goût),crevettes congelées décortiquées (selon le goût),vin blanc de cuisine (pour la cuisson des moules),oignon (pour la. Le gratin de fruits de mer se fait intégralement avec des fruits de mer, il n'y a pas lieu d'avoir de poisson quel qu'il soit, et je trouve que ça gâche un peu beaucoup le plat. Le gratin de la mer crémeux aux champignons est d'une bonté exceptionnelle. Succombez à ce menu délectable et raffiné! Il est parfait pour les grandes occasions, mais aussi pour chouchouter votre famille un dimanche ou un jour férié.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de la mer, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
