De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Fondue chinoise est celui que vous essayez de trouver.
À cuire fondue chinoise tue avoir besoin 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fondue chinoise :
- Utilisation épices (curcuma, piment,gingembre, badiane)
- Préparer Pour la fondue :
- Vous avez besoin du poisson (saumon, cabillaud, thon…) : 1 gros filet de chaque
- Vous devez vous préparer d'aiguillettes de canard
- Vous devez vous préparer blancs de poulet
- Fournir carotte
- Fournir steacks de boeuf
- Utilisation vermicelles de riz
- Vous avez besoin d'eau
- Préparer crevettes roses
- Fournir sachet de champignons noirs
- Vous avez besoin germes de soja (haricots mungo)
- Vous devez vous préparer concombre
- Fournir noix de st Jacques
- Préparer cive
- Préparer Pour le bouillon :
- Fournir carcasses de poulet
- Vous devez vous préparer chou chinois
- Vous devez vous préparer gingembre frais
- Préparer coriandre fraiche
- Vous avez besoin petit oignon
- Utilisation seiche ou encornets
- Vous devez vous préparer clous de girofle
- Préparer chou chinois
- Utilisation d'ail
- Préparer carotte
- Fournir bouillon cubes
- Vous avez besoin sauce soja
- Utilisation sauce nuoc mam
In a large saucepan, bring the broth and five-spice powder to a boil on medium-high heat. Lower heat and reduce to a simmer. Add Worcestershire sauce, soy sauce, scallion, garlic, and ginger. Strain and transfer broth to the fondue pot (discard solids).
Fondue chinoise instructions :
- La partie la plus importante à mes yeux : le bouillon ! - - C'est lui qui va donner toute la saveur à votre fondue chinoise… il faut donc qu'il soit bien relevé et plein de saveurs… - - Dans un fait tout, faites revenir les carcasses du poulet avec un peu d'huile d'olive, la carotte pelée coupée en morceaux, l'oignon piqué de clous de girofle et les gousses d'ail. - - Versez l'eau, puis ajoutez le gingembre pelé, l'anis étoilé, le sel et le poivre et les épices
- Laissez mijoter à feu doux pendant 2 h, puis filtrer et réserver. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût avec un peu de sauce nuoc mam.
- La partie la plus longue : la découpe des viandes et des légumes ! - - La découpe des aliments est importante dans la gastronomie asiatique : tous les éléments sont coupés soigneusement afin que l'on puisse ensuite les cuire rapidement, que ce soit au wok, ou comme ici dans le bouillon… - - Détaillez les poissons et les viandes en fines lamelles, épluchez les crevettes et coupez-les en 2. - - Coupez les légumes en lamelles, râpez la carotte finement.
- Cuisez rapidement les vermicelles chinois, égouttez-les et refroidissez-les dans de l'eau glacée. Réservez.
- Au moment du repas, proposez la fondue de la manière suivante : - - Le bouillon doit rester à frémissement : personnellement je le mets dans mon wok électrique. Je découpe le chou chinois en lamelles que je jette dans le bouillon - - les viandes et les poissons ainsi que les légumes sont présentés dans de jolis plats - - les sauces sont mises à disposition.
- Chaque convive choisira les ingrédients de son choix qu'il place dans le petit panier mis à sa disposition : il faut ensuite tremper l'épuisette dans le bouillon pour faire cuire les aliments. - - A la fin du repas chaque convive se sert un bol de bouillon qui se sera parfumé de tous les aliments qui auront été cuits dedans.
Keep warm over a fondue burner. Meat Fondue Recipe (Fondue Chinoise) - What is Meat Fondue (Fondue Chinoise)? Fondue Chinoise is Switzerland's classic Christmas and New Year's Eve dish. Let's look at this recipe together. Fondue chinoise recipes may call for thyme, bay leaves, or red wine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Fondue chinoise, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Fondue chinoise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
