La plupart des gens n’osent pas cuisiner bouillon thaï de poisson et ses petits légumes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bouillon thaï de poisson et ses petits légumes en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Fournir oignons rouges
- Préparer d’ail fumées
- Vous avez besoin poireaux (environ 2/3)
- Préparer carottes
- Vous devez vous préparer cabillaud
- Utilisation saumon
- Vous devez vous préparer filet de haddock
- Vous devez vous préparer tige de citronnelle
- Préparer lait de coco
- Préparer curry en poudre
- Utilisation filet d’huile d’olive
- Vous avez besoin Quelques branches de coriandre
- Utilisation Sel et poivre
On écrase la citronnelle pour casser la fibre afin de diffuser ses parfums. Il faut ensuite la retirer du bouillon. Verser le bouillon dans une casserole et porter à ébullition à feu vif. Ajouter le bâton de citronnelle écrasé, le galanga haché, une feuille de combava entière et un tiers des baies de poivres entières.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes instructions :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Bouillon thaï - Ingrédients : Gambas -Vermicelles -Un demi-oignon -Céleri -Poivron rouge -Champignons -Soja -Citronnelle -Gingembre -Piment de Cayenne -Fumet de poisson. Rincez et séchez les ailes de raie. Retirez les légumes et gardez-les au chaud. Ajoutez la tomate en dés. Épluchez et émincez finement vos légumes (carotte et champignons). Réservez les feuilles de coriandre d'une part et les tiges d'autre part.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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