Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin de légumes et tomates farcies mozzarella tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de légumes et tomates farcies mozzarella :
- Vous avez besoin 6 tomates (du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella di buffala
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 1 petite aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Utilisation 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 50 g d emmental râpé
- Utilisation 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Fournir 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
Presser les gousses d'ail et les mélanger à deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Dans un plat à gratin alterner les tranches d'aubergine, courgette et tomate, saler et poivrer, répartir le mélange ail pressé et huile d'olive, parsemer de mozzarella. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles. Ciselez le persil et le basilic, réservez.
Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella instructions :
- Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
- Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
- Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
- Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite. Un délice qui change et qui charme les papilles. Laver et couper les tomates en deux, horizontalement, et les poser sur la plaque du four recouvertes de papier sulfurisé. Assaisonner de thym, d'une pincée de sucre, de sel, de poivre et d'un filet d'huile. Recette gratin de tomates farcies : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
