Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Croissants fourrés aux légumes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire croissants fourrés aux légumes tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Utilisation farine
- Vous devez vous préparer lait tiède
- Fournir levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Préparer à c de sel
- Vous avez besoin oeuf
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive (ou autre)
- Vous devez vous préparer Garniture
- Vous avez besoin Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Fournir petite courgette
- Fournir aubergine
- Fournir oignon
- Vous devez vous préparer poivron
- Fournir d'ail
- Préparer Herbes de Provence
- Fournir Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive pour la cuisson
Voici les étapes dans préparer le plat. Chauffez la margarine dans une casserole, ajoutez l'oignon haché fin et faites revenir. Introduisez la courgette râpée, le poivron coupé en dés, la tomate pelée et concassée, les herbes, le sel et le paprika. Faites étuver le tout puis laissez refroidir.
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques. Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Croissants au saumon fumé Croissants aux olives. Imprimer cette page Ajouter aux favoris Envoyer à un ami. Notez cet article: Code de sécurité: = Envoyer.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Croissants fourrés aux légumes, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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