Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes aux aubergines et légumes du soleil de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Préparer 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Vous avez besoin 2 belles tomates de chez Françoise David
- Fournir 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Préparer 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Préparer 1 boîte tomates concassées
- Vous devez vous préparer 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Préparer 250 g pâtes à lasagnes
- Préparer 40 g beurre
- Fournir 40 g farine
- Vous avez besoin 80 cl lait
- Fournir Gruyère râpé
Disposez dans un plat à gratin successivement : de la pâte, des courgettes, de la pâte, l'aubergine et les poivrons, de la pâte, les tomates et le chévre en. Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Passer les aubergines sous l'eau, les essuyer, les couper en rondelles fines (vous pouvez vous aider d'une mandoline, par exemple, ça va plus vite). Lasagnes à la viande et légumes du soleil Voir la recette.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil instructions :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Pour finir mettre une couche d'aubergine coupée en très fines tranches, puis les tomates fraîches et recouvrir de mozzarella en tranches. Faire la sauce tomate : Peler ail et oignon. Les faire revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un petit verre vin blanc. Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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