La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Curry de légumes (vegan) , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire curry de légumes (vegan) en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de légumes (vegan) :
- Fournir 1 patate douce,
- Vous avez besoin 4 petites pommes de terre,
- Préparer 1 courgette,
- Vous devez vous préparer 1 aubergine,
- Vous devez vous préparer 1 poivron,
- Utilisation 1 oignon,
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail,
- Préparer 1 bon morceau de gingembre frais,
- Préparer Piment,
- Utilisation 1 boîte tomates concassées
- Vous avez besoin 500 ml lait de coco,
- Utilisation Curcuma, curry (quantité selon vos goûts)
- Utilisation 2 ou 3 cs de sauce soja,
- Utilisation 1 cs d'huile
Curry de légumes (vegan) pas à pas :
- Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile.
- Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées.
- Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn.
- Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.)
Maintenant que vous avez lu la recette de Curry de légumes (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry de légumes (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
