Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner purée de pois cassés (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de purée de pois cassés (vegan)! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Vous devez vous préparer 130 g pois cassés
- Vous avez besoin 400 g courgette avec la peau si bio
- Fournir 1/2 petite aubergine
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 cs d'huile
- Vous avez besoin 1 cc curcuma
- Vous devez vous préparer 450 ml bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
Purée de pois cassés (vegan) pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Purée de pois cassés (vegan). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
