Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poisson au lait de coco de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poisson au lait de coco! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poisson au lait de coco en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Fournir 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Préparer 1 brique de lait de coco (200/250cL)
- Utilisation 1 citron vert
- Préparer 2 oignons nouveaux
- Utilisation 1 bouquet de coriandre
- Vous devez vous préparer Curry, gingembre et piment en poudre
- Vous devez vous préparer Sauce soja salée
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Vous avez besoin Huile de sésame (optionnel)
Poisson au lait de coco instructions :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poisson au lait de coco, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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