đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e
đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e

Êtes-vous un maĂźtre de cuisine? Peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous ĂȘtes peut-ĂȘtre un dĂ©butant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions Ă  votre cuisine. Prenez un peu de temps et dĂ©couvrez Ă©galement quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir Ă  votre routine de cuisine. Cette recette de đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e est peut-ĂȘtre parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir đŸŒș assiette de la mĂ©diterranĂ©e en utilisant 6 IngrĂ©dients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

IngrĂ©dients de đŸŒș assiette de la mĂ©diterranĂ©e :
  1. Préparer Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
  2. Vous avez besoin Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
  3. Vous avez besoin Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautĂ©s Ă  la poĂȘle, "sel poisson"de Guadeloupe
  4. Préparer Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraßche et ciboulette fraßche ciselées
  5. Vous devez vous préparer Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
  6. Vous devez vous prĂ©parer Caviar d’aubergine (cf ci-dessous)
đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e pas Ă  pas :
  1. Courgettes acidulĂ©es : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincĂ©e de sel et une pincĂ©e de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre n’atteint pas le haut du bocal, ajouter de l’huile d’olive. Se conserve longtemps et peut se manger dĂšs le lendemain, aprĂšs rinçage pour retirer le trop d’huile.
  2. Caviar d’aubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’épices (ici, sel ArĂŽme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre d’aubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler l’intĂ©rieur de la peau pour sortir la pulpe, la dĂ©poser dans un bol et bien mĂ©langer / Ă©craser.
  3. Disposer dans une assiette Ă  compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.

Maintenant que vous avez terminĂ© cette recette de đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e, explorez maintenant les recettes, implĂ©mentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement dĂ©couvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette đŸŒș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.