La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire gratin de légumes et tomates farcies mozzarella en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de légumes et tomates farcies mozzarella :
- Préparer 6 tomates (du jardin pour moi)
- Préparer 1 boule de mozzarella di buffala
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris
- Utilisation 1 petite aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Utilisation 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 50 g d emmental râpé
- Utilisation 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella instructions :
- Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
- Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
- Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
- Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
