La plupart des gens n’osent pas cuisiner tian de légumes et pommes de terre de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tian de légumes et pommes de terre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tian de légumes et pommes de terre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tian de légumes et pommes de terre :
- Fournir 1 aubergine (pour moi une bicolore plus douce)
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 tomate cœur de bœuf
- Préparer 200 ml sauce tomate (ou une boite de tomate concassée)
- Utilisation (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Fournir 1 filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Fournir Quelques branches de thym
- Vous avez besoin Du romarin séché
Tian de légumes et pommes de terre instructions :
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. - - Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes).
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. - - Servir chaud.
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tian de légumes et pommes de terre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tian de légumes et pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
