La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner purée de pois cassés (vegan) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de purée de pois cassés (vegan)! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Préparer 130 g pois cassés
- Préparer 400 g courgette avec la peau si bio
- Fournir 1/2 petite aubergine
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 cs d'huile
- Préparer 1 cc curcuma
- Vous avez besoin 450 ml bouillon de légumes
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Purée de pois cassés (vegan) pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Purée de pois cassés (vegan). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
