De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Velouté patate douce cacahuètes est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir velouté patate douce cacahuètes en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté patate douce cacahuètes :
- Vous devez vous préparer 3 grosses patates douces
- Préparer 2 pommes de terre moyenne
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de boeuf
- Vous devez vous préparer Des cacahuètes (selon vos goûts)
- Vous avez besoin De la citronelle
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation Huile de tournesol
- Préparer Beurre
- Préparer Crème fraîche légère
- Fournir Piment d’espelette
- Vous devez vous préparer Croûtons de pain
- Fournir Huile de sésame (facultatif)
- Utilisation Sucre
Velouté patate douce cacahuètes pas à pas :
- Faire revenir 3 min un oignon dans un peu d’huile, puis ajouter un peu de citronnelle. Saler et poivrer.
- Ajouter les pommes de terres et les patates douces épluchées et coupées en cubes. Faire revenir 5 min.
- Ajouter le cube et recouvrir les légumes d’eau. Laisser cuire environ 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Les légumes doivent être fondants.
- Mettre de côté l’eau de cuisson et mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue (un peu plus liquide d’une purée) Ajouter alors un peu de crème fraîche (environ 20cl) pour obtenir le côté onctueux du velouté.
- Préparer maintenant la crème de cacahuètes en mixant quelques cacahuètes (selon votre envie) avec un peu d’huile de sésame (ou de tournesol si vous n’avez pas).
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre et une noisette de beurre pour obtenir une pâte lisse et brillante.
- Dresser votre assiette. Verser le velouté, disposer quelques points de crème de cacahuètes, des croûtons de pain (grillés dans un fond d’huile au four) et quelques cacahuètes concassées.
- Vous pouvez également ajouter une pincée de piment d’Espelette et du persil plat. Déguster tant que c’est chaud.
Prenez ces idées de recettes Velouté patate douce cacahuètes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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