Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Chou farci à la sauce tomate est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire chou farci à la sauce tomate en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chou farci à la sauce tomate :
- Utilisation 6 belles feuilles de chou vert frisé
- Fournir 350 g cuisse de dinde haché
- Vous avez besoin 350 g bœuf haché
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 fenouil
- Fournir 30 cl bouillon
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 oignon gros
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Préparer 400 g tomates concassées
- Vous devez vous préparer Gimgembre
- Vous avez besoin Sel, poivre, curcuma, marjolaine, noix de muscade
Chou farci à la sauce tomate pas à pas :
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3-4 min à feu vif puis ajouter les carottes et le fenouil puis le vin blanc et laisser mijoter 10-15 min.
- Blanchir les feuilles de chou vert frisé 5 min dans de l’eau bouillante et laisser les refroidir.
- Mélanger les viandes hachés avec les œufs et la moitié du mélange carotte/fenouil. Assaisonner avec les épices.
- Garnir chaque feuille de chou avec la farce et bien rouler la feuille sur elle-même pour fermer le paquet.
- Faire revenir 3-4 min les paquets dans une cocotte avec un peu d’huile sur le côté de la pliure du chou.
- Ajouter le bouillon puis la tomate et le reste de mélange carotte/fenouil et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Retourner les paquets à mi-cuisson.
- Servir avec du riz ou des pommes de terre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chou farci à la sauce tomate, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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