Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry :
- Fournir 2 filets de colin
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 tomates
- Vous avez besoin 1 cuillère à café curry de madras
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 1 bouquet de persil
- Utilisation 1 gousse d ail
- Fournir 10 cl vin blanc
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry instructions :
- Rincer les filets de colin à l eau fraîche les sécher puis les couper en trois éplucher l ail le presser éplucher l oignon l’émincer laver les tomates les couper en petits morceaux laver le poivron l épépiner puis le couper en lanières fines hacher finement le persil
- Faire chauffer l huile ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les tomates et le poivron mélanger ajouter le vin blanc et le curry laisser réduire 5 minutes à feu moyen puis déposer les morceaux de colin ajouter le bouillon mélanger délicatement couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes ajouter le persil saler poivrer et poursuivre la cuisson 5 minutes en ôtant le couvercle
- C est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec des pommes vapeur ou une écrasée de pommes de terre
Maintenant que vous avez revu la recette de Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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