Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tomates confites de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tomates confites! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir tomates confites en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates confites :
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 350 g tomates cerise
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer Thym séché en branche (j'ai mis une dizaine de petites branches)
- Utilisation Origan séché
- Vous avez besoin 1 cc sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Si l'on poursuit la cuisson une quinzaine d'heures, on obtient des tomates séchées. Servir en antispati, dans des pâtes, sur les pizzas? Cake tomates confites, olives et féta. C'est la recette idéale pour les apéritifs et les pique-niques.
Tomates confites pas à pas :
- Huiler généreusement d'huile d'olive une plaque à four couverte de papier sulfurisé. - - Préchauffer le four à 120°C.
- Laver les tomates, et les couper en deux. Les disposer côté bombé, sur la plaque, saler, poivrer et saupoudrer de sucre. Arroser d'un filet d'huile, et badigeonner les tomates au pinceau de sorte à ce qu'elles soient bien enduites.
- Écraser en chemise 3 gousses d'ail et les disposer sur le plat, avec le thym en branche, et saupoudrer d'origan séché. - - Enfourner pendant 1h10 à 1h20. - - Pendant ce temps, stériliser à l'eau bouillante un bocal en verre.
- Quand les tomates sont confites, les mettre dans le bocal (pour ma part j'y ai mis avec quelque branches de thym et deux gousses d'ail), et remplir d'huile d'olive, elles doivent en être complètement couvertes. - - Laisser refroidir avant de conserver au frais.
Facile et rapide à cuisiner, le cake se transporte facilement dans un panier repas. Les tomates confites sont un plat typiquement méditerranéen. C'est une recette d'une très simple simplicité et qui réveillera les papilles des plus gourmands. Les tomates confites maison, un petit plaisir à faire que vous allez vite adorer … Quand on voit le prix des tomates séchées à l'huile en magasin, on peut vite prendre peur. Rien de tel que le fait maison, alors aujourd'hui je vous propose un truc tout simple, faire vos propre tomates confites au four.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tomates confites et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tomates confites recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
