La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de topinambours et carottes à la saucisse du jura par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de topinambours et carottes à la saucisse du jura! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de topinambours et carottes à la saucisse du jura en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de topinambours et carottes à la saucisse du jura :
- Préparer 800 g topinambours
- Utilisation 4 carottes
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 bouquet de thym (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 200 g tomates cerises (du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café persil haché
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Utilisation 1 saucisse du Jura fumée
Gratin de topinambours et carottes à la saucisse du Jura instructions :
- Presser le citron mettre le jus dans un saladier avec de l eau fraîche éplucher les topinambours les mettre à mesure dans l eau citronnée pour éviter l oxydation
- Mettre les topinambours dans une marmite couvrir d eau froide ajouter le thym et le laurier cuire à couvert 15 minutes
- Éplucher les carottes les couper en tronçons éplucher ail et oignon les couper grossièrement ajouter carottes ail et oignon dans la marmite poursuivre la cuisson 20 minutes vérifier la cuisson des légumes avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire
- Égoutter les légumes en conservant un peu du liquide de cuisson ôter thym et laurier
- Couper les topinambours en morceaux puis les passer à la moulinette avec la moitié de l ail et oignon grille moyenne saler poivrer ajouter la crème mélanger
- Huiler un plat à gratin disposer le mouliné de topinambours en bandes en laissant des espaces
- Faire le mouliné de carottes avec le restant d ail et d oignon ajouter le beurre mélanger saler poivrer disposer les carottes dans les espaces réservés
- Couper la saucisse en rondelles puis chaque rondelle en deux les ajouter sur les carottes laver les tomates cerises les couper en deux les ajouter sur les topinambours
- Préchauffer le four à 180 degrés parsemer le gratin de persil haché et de parmesan enfourner pour 15 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳
Prenez ces Gratin de topinambours et carottes à la saucisse du Jura idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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