Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino :
- Utilisation 3 pommes de terre
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 2 tomates (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 1 litre d eau
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d épices italiennes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 30 g pecorino (fromage italien)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d estragon
Ajoutez le concentré de tomate, les tomates pelées, le safran, du sel et du poivre. Mélangez, ajoutez les pommes de terre épluchées et mouillez à hauteur. L'idée de greffer un plant de tomate sur une pomme de terre est en fait un vieux concept: déjà le jardinier français M. Et si ça peut fonctionner, c'est que les deux plantes sont de proches parents, étant toutes deux dans la famille des Solanacées.
Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher finement éplucher les pommes de terre les couper en cubes couper les tomates et courgettes en petits morceaux faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices italiennes bien mélanger couvrir d eau
- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen doux en mélangeant de temps en temps saler poivrer
- Mixer au robot plongeur poursuivre la cuisson 10 minutes ajouter le pecorino et la moitié de l estragon mélanger
- Saupoudrer du restant de l estragon c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans une poêle, chauffer du beurre et faire une fondue avec les oignons et l'ail ciselés. Incorporer les tomates mondées et concassées. Assaisonnez et ajouter le thym, le laurier, le fenouil et le persil haché. Mélanger la crème avec l'estragon, du sel et du poivre. Les égoutter, les passer sous l'eau froide, les peler, les couper en quartiers et les épépiner.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
