Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartare de tomate, pomme et huile de truffe est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tartare de tomate, pomme et huile de truffe en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartare de tomate, pomme et huile de truffe :
- Fournir 3 grosses tomates (à chair pleine)
- Fournir 1/2 pomme golden
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer huile de truffe
- Utilisation sel et poivre
Les couper en tranches épaisses, puis en lanière assez large pour faire des cubes de taille moyenne. Faire de petits cubes (taille brunoise). Éplucher l'échalote et le ciseler finement. Couper le filet de bœuf en tranches, puis en lanières, puis en dés. Hacher légèrement le filet avec un couteau.
Tartare de tomate, pomme et huile de truffe instructions :
- Laver et enlever le pédoncule des tomates. Les couper en tranches épaisses, puis en lanière assez large pour faire des cubes de taille moyenne. - Laver et épluche la pomme couper en 4 quarts et évider le centre. Faire de petits cubes (taille brunoise). - Éplucher l'échalote et le ciseler finement.
- Mélanger le tout dans un récipient avec 3 c à s d'huile de truffe, un peu de sel et de poivre. - Goûter.
Assaisonner avec des grains de poivre, du sel et de l'huile de truffe. Assaisonner la mayonnaise à la moutarde avec un peu d'huile de truffe et servir en formant de petites boules de viande avec vos mains. Couper finement les tomates et la pomme en petits cubes. Les mettre dans un bol, avec l'huile d'olive et le basilic. Attention à bien enrober les pommes avec l'huile d'olive, pour ne pas qu'elles noircissent (rajouter de l'huile d'olive, si nécessaire).
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartare de tomate, pomme et huile de truffe recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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