Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates en utilisant 2 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates :
- Préparer QS tomates fraîches (pas de tomates trop mûres)
- Vous avez besoin QS eau froide (avec des glaçons si possible)
Pelez et dégermez l'ail, puis émincez-le. Emincez également le piment végétarien, en conservant les graines. On dit bien UN concassé de tomate, c'est une purée fine de tomates, cuite lentement. Veillez à ne pas colorer l'ail.
Méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates pas à pas :
- Faites bouillir une marmite d'eau. Préparez un cul de poule avec de l'eau très froide.
- Retirez le tubercule des tomates. Taillez une croix à la base de chaque tomate. Plongez les tomates dans l'eau bouillante.
- Laissez tremper les tomates dans l'eau bouillante jusqu'à ce que la croix se dilate un peu et que la peau commence à peler (la peau doit se détacher facilement). Plongez les tomates dans l'eau froide et laissez-les refroidir (remettez des glaçons dans l'eau quand l'eau commence à se réchauffer)
- Retirez la peau délicatement (elle doit s'enlever sans forcer et sans détacher de la chair). Coupez les tomates en deux horizontalement. Épépinez les tomates (les tomates peuvent se rompre mais ce n'est pas gênant).
- Coupez les morceaux de tomates en lanières. Coupez ensuite ces lanières en dés plus ou moins grands. Réservez les tomates concassées au frais jusqu'à leur utilisation.
- NB : les tomates pelées et concassées peuvent servir à l'élaboration de la sauce espagnole ou bien d'une fondue de tomate.
Comment monder une tomate Supprimer le pédoncule de la tomate avec un couteau. Faire une incision en forme de croix sur le côté opposé pour faciliter l'épluchage ultérieur. Au bout de quelques secondes, éplucher la peau sans difficulté. Faite d'abord une entaille peu profonde en forme de croix à la base de la tomate. Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y la tomate.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Méthode pas à pas pour émonder et concasser des tomates recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
