De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Crumble de légumes d'été est celui que vous essayez de trouver.
À cuire crumble de légumes d'été tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble de légumes d'été :
- Fournir 2 courgettes
- Préparer 2 aubergines
- Fournir 4 tomates
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer Basilic
- Vous devez vous préparer Huile olive
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 60 g farine
- Utilisation 60 g beurre mou
- Utilisation 40 g parmesan râpé
- Préparer Paprika
Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes. Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l'huile d'olive et le jaune d'œuf. Hachez l'oignon et l'ail, faites les revenir sans les colorer avec de l'huile d'olive. Ajoutez l'aubergine, les courgettes et les poivrons.
Crumble de légumes d'été instructions :
- Émincer un oignon, couper les tomates en dés, laver les légumes et precuire les courgettes et aubergines en petits dés à l'eau bouillante 10min.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, ajouter les tomates, et les Courgettes et aubergines quand elles sont cuites. Ajouter le basilic haché, sel poivre. Laisser mijoter 20min.
- Préparer le crumble. Mélanger la farine, la paprika, le parmesan, le beurre en morceaux (pas fondu, juste un peu mou). Mélanger pour avoir une pâte sableuse.
- Beurrer un plat à gratin et y déposer les légumes puis le crumble dessus. Enfourner pour 30min il faut que ce soit doré.
Retirez les extrémités des courgettes et de l'aubergine, et coupez-les en cubes. Mélangez bien et maintenir une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau. Faites-les revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. J'ai eu envie de faire un crumble avec un mélange de légumes d'été : courgette, tomates, poivrons… Et bien c'était une super idée car les légumes se sont très bien mariés avec le crumble croquant et bien parfumé au parmesan ! Ce plat plutôt léger sera parfait pour accompagner vos grillades ou un poisson, pourquoi pas du rouget qui se marie très bien aux saveurs du sud.
Prenez ces concepts de recettes Crumble de légumes d'été et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crumble de légumes d'été recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
