La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate :
- Vous devez vous préparer Pour les tomates piémontaises :
- Vous avez besoin 1 à 2 tomates par personne selon le calibre
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 tomate concassée
- Fournir 1 pincée de paprika
- Vous avez besoin 150 g riz
- Vous avez besoin 450 g bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 50 g gruyère râpé
- Préparer QS gruyère (pour saupoudrer)
- Vous devez vous préparer QS thym
- Fournir QS pulpe de tomates (facultatif)
- Utilisation Pour les barquette de concombre :
- Préparer 1 ou 2 concombre selon la taille
- Fournir 1 escalope de volaille ou 1 filet de dinde par personne
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide entière
- Préparer QS paprika
- Utilisation QS romarin
Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Couper le chapeau des tomates et vider les (garder la pulpe pour le risotto si les tomates sont bien fraîche). Préparer le riz et le bouillon de volaille.
- Vider et concasser une tomate puis hacher l'oignon. Verser la préparation dans une poêle avec un filet d'huile (ajouter la pulpe des tomates si vous le voulez). Faire revenir le tout quelques minutes. Après verser le riz et la pincée de paprika puis mélanger.
- Mouiller à hauteur avec le bouillon, porter à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à absorption total du bouillon. Saupoudrer l'intérieur des tomates avec du thym et enfourner à 180°C pendant 15 min (réservez les quand elles seront cuites). Quand le bouillon à été absorbé, mouiller à hauteur de nouveau et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit (al dente, sinon si vous préférez bien cuit, reversez du bouillon).
- Couper la volaille en morceaux. Préparer le gruyère. Quand le riz est cuit et le bouillon totalement absorbé, ajouter le gruyère et mélanger.
- Quand les tomates sont cuites, garnissez les avec le riz, saupoudrer de gruyère et enfourner à 180°C pendant 5 à 10 min. Éplucher le concombre et coupez le dans le sens de la longueur. Puis couper en trois tronçons.
- Enlever les pépins des tronçons avec une cuillère. Réserver. Chauffer une poêle avec un filet d'huile et mettre les morceaux de volaille. Saupoudrer de paprika et cuire jusqu'à ce que les morceaux soit bien colorés. Verser la crème liquide et cuire jusqu'à réduction quasi total de la crème liquide (vous pouvez rajouter du paprika).
- Garnir les tronçons de concombre avec les morceaux de volaille et déposer quelques feuilles de romarin. Dresser les assiette (si vous reste du rab de riz, dressez le à l'emporte pièce si possible pour une meilleure présentation) et déguster :=)
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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