Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin à l’italienne est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin à l’italienne tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin à l’italienne :
- Utilisation 1 aubergine
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Farine
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Préparer Basilic frais
- Vous avez besoin 1 cas d’épices italienne
- Fournir 1 conserve de tomates pelées
- Vous avez besoin 200 g coulis de tomate
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Préparer 1 mozzarella
- Préparer Vinaigre balsamique
Gratin à l’italienne instructions :
- Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau)
- Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer.
- Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver.
- Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella.
- Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C.
- Accompagner de petits croûtons
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin à l’italienne est un moyen fantastique de le faire.
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