La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pizza poivron chorizo recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir pizza poivron chorizo en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pizza poivron chorizo :
- Préparer Pâte à pizza :
- Fournir 500 g farine T45/Gruau ou farine T00 italienne
- Vous devez vous préparer 9 g sel
- Fournir 10 g levure boulangère
- Fournir 300 g d'eau t° ambiante
- Préparer Garniture :
- Fournir QS lamelles de poivrons surgelées ou frais
- Fournir QS Rondelle de chorizo
- Fournir QS Coulis de tomate
- Vous devez vous préparer QS gruyère râpé
Pizza poivron chorizo pas à pas :
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin verser l'eau puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1ère vitesse et 5min à 2ème vitesse.
- Faire pointer la pâte une 1h min (max 48h) à t° ambiante recouverte d'un torchon légèrement humidifié.
- Peser et détailler trois pâtons. Bouler les pâtons et faire détendre pendant 10 min.
- Abaisser les pâtons afin d'obtenir trois pâte à pizza. Préchauffer le four à 210°C.
- Disposer les pâtes à pizza sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Verser une à deux louches de coulis de tomate, garnir avec le gruyère, les poivrons en lamelle et les rondelles de chorizo.
- Enfourner et cuire 10 min à 210°C. Déguster :)
- PS : Vous pouvez précuire à la vapeur les lamelles de poivrons si elles sont fraîches pour éviter l'effet croquant des poivrons.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pizza poivron chorizo n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pizza poivron chorizo recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
