Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte rustique aubergine et fromage est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire tarte rustique aubergine et fromage tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte rustique aubergine et fromage :
- Utilisation 1 pâton de pâte brisée light (recette ici)
- Préparer (ou une du commerce)
- Utilisation 1 belle aubergine
- Fournir De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
- Utilisation Du romarin séché
- Utilisation Du basilic séché
- Vous avez besoin 2 CS sauce tomate aux olives
- Vous avez besoin 4 CS d'huile d'olive
- Fournir 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Vous devez vous préparer Quelques billes de mozzarella coupée en deux
- Utilisation 8 tranches d’emmental coupé en 4
- Préparer sel, poivre
- Fournir basilic ou persil frais ciselé pour servir
Tarte rustique aubergine et fromage instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte rustique aubergine et fromage, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte rustique aubergine et fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
