Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Crackers zéro déchet est peut-être parfaite pour vous.
À faire crackers zéro déchet tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crackers zéro déchet :
- Utilisation 65 gr fanes de carottes locales
- Préparer 100 gr farine locale
- Utilisation 4-5 CS graines (ex : tournesol, pavot)
- Vous avez besoin sel et épices au choix
- Vous devez vous préparer 1 cc moutarde
- Vous avez besoin 1 oeuf fermier local
- Fournir 10 CS d'huile
- Vous devez vous préparer 1 CS d'eau
- Vous avez besoin Quelques dés de fromage de chèvre local (ou autres garniture : tomates séchées, olives, emmental, …)
Crackers zéro déchet pas à pas :
- Une fois les fanes lavées, séchées et triées (vous pouvez garder les tiges pour la soupe!), émincez-les finement
- Dans un saladier, verser la farine, les épices, les graines, puis les fanes. - Les fanes donnent l’impression d’être bien trop nombreuses par rapport à la quantité de farine, mais tout rentre dans l’ordre dans la suite de la recette !
- Bien mélanger, former un puits et verser l’oeuf, puis la moutarde, l’huile et l’eau; en mélangeant à chaque fois
- Ajouter la garniture
- Abaisser la pâte sur une plaque chemisée à l’aide d’un rouleau, sur une épaisseur d’environ 3 mm. Couper la pâte en carrés ou en rectangles. - Enfourner 15 minutes à 200°C (plus les crackers sont grands, plus le temps de cuisson est allongé; jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Laissez refroidir les crackers et conservez-les dans une boite hermétique ou un torchon sec, avant de les consommer : avec une soupe, en pique-nique ou avec des tartinades !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crackers zéro déchet et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crackers zéro déchet recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
