Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire petits cônes croustillants au soufflé d’épinards tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits cônes croustillants au soufflé d’épinards :
- Vous avez besoin 400 g pâte feuilletée
- Fournir 1 kg d’épinards frais
- Préparer 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 2 échalottes
- Vous avez besoin 10 poivrons de Piquillo à l’huile ou des tomates séchées
- Fournir 300 g ricotta
- Vous devez vous préparer 50 g fromage de brebis (genre p’tit corse)
- Fournir 100 g parmesan
- Fournir 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
- Utilisation 2 oeuf
- Vous avez besoin 1 jaune d’oeuf
- Vous avez besoin 1 c.à.s de lait
- Préparer sel, piment d’espelette
- Utilisation huile d’olive
Faîtes cuire les feuilles d'épinards dans un cuit-vapeur. Je vous propose de délicieuses petites bouchées que j'ai réalisées pour un apéritif dînatoire. Un succès auprès des grands et des petits. Cigares croustillant aux épinards et poisson.
Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Pelez les échalottes et l’ail et ciselez les très finement. - Rincez et séchez les épinards et hachez les grossièrement
- Versez un filet d’huile d’olive dans une très grande poêle et faites chauffer à feu moyen. - - Faites revenir les échalottes 2 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 2 minutes de plus. - - Ajoutez les épinards au fur et à mesure qu’ils diminuent de volumes. Salez, et ajoutez du piment d’Espelette.
- Une fois l’ensemble des épinards dans la poêle, faite cuire pendant 10 minutes en mélangeant fréquemment. - - Réservez dans un saladier au frais, pendant 20 minutes pour que cela refroidisse.
- Dans un saladier, cassez l’œuf et ajoutez un jaune d’œuf. Battez l’ensemble. - - Ajoutez la ricotta, le fromage de brebis râpé, le parmesan, la crème fraîche. Pimentez et mélangez bien de manière homogène. - - Ajoutez les épinards et bien mélanger. Ajoutez les piquillos finement hachés. L’appareil est prêt !
- Détaillez des carrés de pâte feuilletée de 10 cm sur 10 cm. Déposez les sur une plaque allant au four. - - Au centre de chaque carré de pâte déposer une c.à.s d’appareil au épinards. - - Resserrez trois coins du carré au centre et soudez avec vos doigts pour refermez en créant un cône.
- Dans un bol battez l’œuf avec le lait, badigeonnez chaque cône avec. - - Enfournez pour 20 minutes !
Ces cigares peuvent se manger comme entrée, les accompagner d'une salade et en faire un plat complet ou les servir avec une sauce au yaourt en guise. Equeutez les épinards et lavez-les dans Versez la farine dans une terrine, ajoutez les flocons d'avoine et le beurre coupé en petits morceaux. Enlever les plus grosses queues des feuilles d'épinards. Il est très important de bien nettoyer les épinards, sans les laver!!! Dans une friteuse sécuritaire, faire chauffer l'huile à maximum.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Petits cônes croustillants au soufflé d’épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
