La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner chakchouka au jus de tomates maison par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chakchouka au jus de tomates maison! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire chakchouka au jus de tomates maison en utilisant 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chakchouka au jus de tomates maison :
- Utilisation à 8 tomates
- Préparer tbsp d'huile d'olive
- Utilisation oignons
- Fournir d'ail
- Utilisation poivrons rouges
- Fournir poivrons jaunes
- Préparer poivrons verts
- Vous avez besoin tbsp de paprika
- Utilisation tsp de cumin moulu
- Vous avez besoin tsp de graines de cumin
- Fournir Piment à convenance
- Préparer tsp d'herbes sèches
- Vous avez besoin tsp de sucre
- Préparer œufs
- Préparer Poivre à convenance
- Fournir Persil frais à convenance
Chakchouka au jus de tomates maison instructions :
- Équeuter et couper les tomates en quartier, placer le tout dans un blender. Mixer jusqu'à obtention d'un jus.
- À l'aide d'une maryse et d'un tamis, filtrer la préparation. Réserver le jus de tomates au frais.
- Dans une grande poêle huilée (qui sera votre plat), faire revenir les oignons émincés et les gousses d'ail écrasés.
- Tailler finement les poivrons en brumoise et les faire cuire dans un poêle.
- Verser le jus de tomates réservé et ajouter les épices, les herbes sèches, ainsi que le sucre (pour contrebalancer l'acidité du jus de tomates).
- À feu moyen, faire réduire la préparation.
- Dès que la préparation s'épaissit, former quatre puits et ajouter les œufs. Couvrer et laisser cuire à l'étouffer 3 à 4 minutes.
- Arrêter le feu, poivrer les œufs et saupoudrer de persil frais ciselé.
- Déguster avec du pain, si possible oriental. Bon appétit !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Chakchouka au jus de tomates maison n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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