La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner hachis parmentier à l'ancienne de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de hachis parmentier à l'ancienne! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire hachis parmentier à l'ancienne en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à l'ancienne :
- Vous avez besoin Les restes d'un pot au feu
- Utilisation 1 kg pommes de terre à purée
- Préparer 1 litre lait
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café concentré de tomate
- Fournir 2 cuillères à café fond de veau
- Utilisation 1 verre d'eau
- Vous avez besoin 1 gros oignon
J'ai reconstitué sa recette à la manière dont mes souvenirs l'ont retenue et aussi en improvisant selon mon envie. Couper les pommes de terres en fin morceaux. Ajoutez une à deux pincées de sel. Préchauffé v… Hachis parmentier à l'ancienne.
Hachis Parmentier à l'ancienne pas à pas :
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
Accueil > Plat > Hachis parmentier à l'ancienne. Please visit us at www.saveursplanetaires.com thanks Hachis Parmentier à l'ancienne. Je vous avais confié mon envie d'hachis parmentier qui avait été contrariée. Mais après avoir obtenu une délicieuse viande de queue de boeuf cuite j'avais de quoi me lancer. Vous pouvez bien sur passer cette étape et acheter votre viande cuite chez le boucher.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Hachis Parmentier à l'ancienne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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