La plupart des gens n’osent pas cuisiner recette chakchouka à ma façon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de recette chakchouka à ma façon! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir recette chakchouka à ma façon en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de recette chakchouka à ma façon :
- Utilisation poivrons (rouge et vert)
- Vous avez besoin oignons
- Utilisation d'ail
- Fournir filet d'huile végétale
- Vous avez besoin aubergines
- Fournir tomates
- Vous avez besoin gingembre
- Utilisation curcuma
- Vous avez besoin sel
- Utilisation persil
- Vous avez besoin peu de persil haché
- Vous devez vous préparer peu d'huile d'olive
- Vous avez besoin Des œufs
Recette chakchouka à ma façon pas à pas :
- Je fais d'abord griller les poivrons au four, environ 20 minutes à 200°.
- Je place les poivrons dans un sac que je referme. Je les laisse suer pendant 1 h voir plus, ce qui me permet de les éplucher très facilement.
- Je coupe mes poivrons grossièrement et je réserve.
- Sur un feu doux et dans une poêle ou un tajine huilé, je fais revenir pendant 5 à 6 minutes les oignons et l'ail coupé finement.
- J'y ajoute les aubergines coupé en petits cubes, je laisse fondre le tout 10 à 15 minutes tout en remuant de temps en temps.
- J'ajoute ensuite les tomates épluché et coupé en morceaux, le persil, et toutes les épices. Je laisse cuire en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
- Je rajoute enfin les poivrons et je recouvre mon tajine de son chapeau, je laisse tranquillement fondre pendant 5 minutes.
- Je pose délicatement les œufs sur cette préparation, j'éteins le feu et je recouvre mon tajine pendant 3 minutes.
- Je verse un bon filet d'huile d'olive et du persil. - Bon appétit.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Recette chakchouka à ma façon, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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