Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ratatouille (à ma façon…) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ratatouille (à ma façon…)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ratatouille (à ma façon…) en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ratatouille (à ma façon…) :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 belle aubergine
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 6 tomates
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin huile d'olive
- Fournir laurier
- Fournir thym
- Fournir origan
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
- Fournir sel, poivre
- Vous devez vous préparer 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Quand les oignons sont bien dorés ajouter les autres légumes coupés en gros dés. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher. Videz les poivrons de leurs graines. C'est une recette qui sent bon le soleil.
Ratatouille (à ma façon…) pas à pas :
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Vous pouvez la réaliser la veille ou le matin pour le soir. Ratatouille is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: [niswaz]). Calzone à la ratatouille, Salade façon ratatouille, Ratatouille façon caponata. This song is featured on the soundtrack of the Disney movie "Ratatouille". The movie is about a garbage boy, Alfredo Linguini.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Ratatouille (à ma façon...), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Ratatouille (à ma façon...) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
