La plupart des gens n’osent pas cuisiner curry de légumes (vegan) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de légumes (vegan)! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire curry de légumes (vegan) tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de curry de légumes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 1 patate douce,
- Utilisation 4 petites pommes de terre,
- Fournir 1 courgette,
- Fournir 1 aubergine,
- Vous devez vous préparer 1 poivron,
- Fournir 1 oignon,
- Utilisation 4 gousses d'ail,
- Fournir 1 bon morceau de gingembre frais,
- Préparer Piment,
- Utilisation 1 boîte tomates concassées
- Vous devez vous préparer 500 ml lait de coco,
- Vous devez vous préparer Curcuma, curry (quantité selon vos goûts)
- Fournir 2 ou 3 cs de sauce soja,
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
Curry de légumes (vegan) instructions :
- Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile.
- Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées.
- Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn.
- Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.)
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Curry de légumes (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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