La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire salmorejo, soupe froide de tomates andalouse en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse :
- Fournir 5 grosses tomates mûres crues pelées
- Utilisation 2 dents d'ail
- Vous avez besoin 1/5 de baguette sans croute de la veille
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de pomme
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer 40 gr fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
- Fournir 4 œufs durs
Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse pas à pas :
- Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
- Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
- Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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