En général, les gens ont d’abord abandonné empanadas ricotta & boeuf épicé ! parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de empanadas ricotta & boeuf épicé !! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir empanadas ricotta & boeuf épicé ! en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de empanadas ricotta & boeuf épicé ! :
- Utilisation Pour 25 petits empanadas compter :
- Utilisation Pâte :
- Préparer 750 g farine
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 5 c-à-soupe d'eau froide
- Fournir 170 g beurre froid coupé
- Utilisation Garniture Ricotta/Epinards/Feta
- Fournir 150 g Ricotta
- Fournir 150 g feta
- Fournir Quelques pousses d'epinard ou de ciboulette
- Vous avez besoin Garniture Boeuf épicé :
- Vous devez vous préparer Viande hachée (environ 1 steak haché)
- Préparer Coulis de tomates
- Utilisation Concentré de tomates
- Vous avez besoin 1/2 Oignon blanc
- Vous devez vous préparer Sauce pimenté type harissa
- Utilisation 1 gousse d'ail
Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! instructions :
- Pour la préparation de la pâte à empanadas : mélanger le jaune d'oeuf et l'oeuf, le beurre froid coupé en petits morceaux ainsi que l'eau froide (Sans robot, possibilité de le faire à la main). Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver votre boule de pâte au frais pendant 30mn.
- Pour la garniture Ricotta : Mélanger 150g de ricotta avec la même quantité de feta ainsi que les pousses d'épinards ou votre ciboulette.
- Pour la garniture boeuf épicé : faire revenir dans une poële la moitié d'un oignon avec une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive. Une fois le tout translucide, y ajouter la viande hachée puis le coulis de tomates, une c-à-soupe de concentré de tomates ainsi que les épices à votre convenance. Préchauffez votre four à 200°C.
- Etaler la pâte assez finement (-5mm) et faire des ronds avec un moule ou simplement un verre assez grand (il déterminera la taille de vos empanadas). Y déposer la garniture : déposer la garniture sur une moitié de votre rond de pâte en laissant un espace sur le bord (ceux-ci doivent rester tel quel, ils vous permettront de refermer votre chausson). Une fois l'opération faite, fermer en deux votre empanadas et donner des petits coups de fourchette tout autour des bords pour refermer le tout.
- Mettez sur une plaque au four pendant 20mn à 200°C.
- Bonne dégustation ou Disfruta de tu comida! ;)
Prenez ces idées de recettes Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
