Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron est peut-être parfaite pour vous.
À faire dos de cabillaud, sauce beurre au citron tue avoir besoin 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dos de cabillaud, sauce beurre au citron :
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 150 g beurre salé
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Préparer 3 cuillères à café d'eau froide
Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron pas à pas :
- Préparer un bain marie : porter à frémissement de l'eau dans une grande casserole.
- Couper le beurre en cube
- Dans une casserole plus petite battre ensemble les jaunes d’œuf et l'eau froide, battre énergiquement, puis placer la casserole dans le bain marie.
- Ajouter le beurre cube par cube en battant sans arrêt, bien attendre que chaque cube soit fondu avant d'en ajouter un nouveau.
- Une fois que tout le beurre est incorporé ajouter le jus de citron.
- Dans le même temps cuire à l'unilatéral les dos de cabillaud.
- Directement dans l'assiette déposer le poisson et napper avec la sauce bien chaude. Servir accompagné de pommes vapeur par exemple
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
