La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 en utilisant 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :
- Utilisation 1/4 d'oignon jaune
- Utilisation 1 dé de gingembre frais
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer 1 c.a.c de curry en poudre
- Préparer 2 c.a.s d'huile de coco
- Préparer 1 patate douce
- Vous avez besoin 62,5 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 poignée de pousses d'épinard
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Préparer 50 ml lait de coco
- Utilisation 3 tomates séchées marinées
- Fournir 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
- Vous devez vous préparer 125 g millet
- Vous avez besoin 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
- Préparer 1/4 de grenade
- Utilisation 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
- Préparer 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
- Utilisation 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Utilisation 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 pas à pas :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Depuis que vous avez revu la recette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
