La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner croissants fourrés aux légumes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de croissants fourrés aux légumes! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire croissants fourrés aux légumes tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Utilisation Pâte
- Vous devez vous préparer 350 g farine
- Préparer 150 g lait tiède
- Vous devez vous préparer 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Utilisation 1 c à c de sel
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Vous devez vous préparer Garniture
- Fournir Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Préparer 1 petite courgette
- Fournir 1/2 aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1/2 poivron
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Herbes de Provence
- Vous avez besoin Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive pour la cuisson
Croissants fourrés aux légumes pas à pas :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Prenez ces Croissants fourrés aux légumes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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